Hotel & Hospitality verkaufen in Hamburg.

Eine Hotelimmobilie muss zum Betreiberkonzept, zur Zimmerzahl und zum vorgesehenen Leistungsangebot passen. Lage, Erreichbarkeit und die Aufteilung von Gäste-, Service- und Gemeinschaftsflächen beeinflussen den Betrieb. Auch Gastronomie, Veranstaltungsflächen und technische Anlagen können relevant sein. Bei bestehenden Häusern sollten Zustand und notwendige Investitionen anhand belastbarer Unterlagen geprüft werden. Die Kategorie Hotel allein sagt weder aus, ob ein Betrieb kurzfristig übernommen werden kann, noch welche Genehmigungen vorhanden sind.

Beim Pachtvertrag übernimmt der Betreiber den Hotelbetrieb auf Grundlage der vereinbarten Pacht und Verantwortlichkeiten. Bei einem Managementvertrag führt ein Betreiber das Hotel für den Eigentümer gegen vertraglich geregelte Vergütung. Wirtschaftliche Risiken, Investitionen und Kontrollrechte können dabei anders verteilt sein. Welche Struktur sinnvoll ist, hängt von Objekt, Eigentümerzielen und Betreiber ab. Rechtliche, steuerliche und technische Prüfungen gehören in die Hände der jeweils beauftragten Fachleute. Wir unterstützen die Abstimmung der wirtschaftlichen Eckpunkte.

Für die Betreibersuche benötigen wir unter anderem Zimmerzahl, Flächenaufteilung, Standort, Übergabezustand und die gewünschte Vertragsstruktur. Eigentümer können diese Angaben mit einer Anfrage einreichen. Interessenten hinterlegen ihren Bedarf über den Suchauftrag. Die sichtbaren Angebote stammen aus der vorhandenen Hotel-Nutzungsart und werden nach Standort sowie Miet- oder Kaufabsicht ausgewählt. Mietangebote sind dabei nicht automatisch bestätigte Pachtangebote. Ob Pacht, Management oder Kauf möglich ist, wird individuell geklärt. Wir veröffentlichen keine erfundenen Auslastungen, Renditen oder Betreiberzusagen.

Hamburg geht als einer der operativ leistungsstärksten Hotelmärkte Deutschlands in das Jahr 2026. Die Stadt verzeichnete im GJ 2025 einen neuen Tourismusrekord mit rund 16,5 Millionen Übernachtungen (+2,1% gegenüber dem Vorjahr) und einer durchschnittlichen Hotelauslastung von rund 77%, die laut der städtischen Tourismusbehörde und dem Statistikamt Nord die höchste unter den deutschen Großstädten ist. Die Nachfrage ist breit gefächert: Der Freizeittourismus rund um die Elbphilharmonie und die HafenCity, das Musical- und Unterhaltungsangebot auf und rund um die Reeperbahn, der Hamburger Messe- und Kongresskalender und eine rege Kreuzfahrtsaison sorgen für mehr Übernachtungen. Die internationale Nachfrage wird von Dänemark, der Schweiz und Österreich angeführt. Was die Preise anbelangt, so werden für das Jahr 2025 keine Hamburger RevPAR/ADR-Zahlen veröffentlicht, aber Fairmas/STR und Christie & Co zählen Hamburg neben München durchweg zu den beiden führenden deutschen A-Städten. Deutschlandweit meldet Cushman & Wakefield für das GJ2025 eine Belegung von fast 68%, eine ADR von etwa 117 EUR (-1,8%) und einen RevPAR von etwa 78,8 EUR (-0,8%) - eine robuste Nachfrage, aber nachgebende Preise. Hamburg übertrifft diesen nationalen Durchschnitt bei der Auslastung und den absoluten Zimmerpreisen. Die Leasing-/Betreiberlandschaft wird von festen und indexierten Betreiberverträgen mit institutionellen Vermietern dominiert, wobei Motel One (mit Hauptsitz in Hamburg), Premier Inn, Scandic und Novum/the niu die aktivsten Mieter sind, ergänzt durch wachsende Franchise- und Managementstrukturen für IHG, Hyatt, Marriott und Accor. Serviced-Apartments und Extended-Stay-Formate (Candlewood Suites, ipartment, Living Hotel) sind ein zunehmend wichtiger Angebotsstrom. Eine umfangreiche Pipeline von mehr als 10 Projekten bis 2030 - darunter Nobu am Elbtower, Novotel HafenCity, der Luxusneubau Reeperbahn auf dem ehemaligen Monopol-Gelände und ein drittes Scandic am Hauptbahnhof - spiegelt die Reaktion der Stadt auf das anhaltende Nachfragewachstum wider. Der 12-Monats-Ausblick ist konstruktiv, aber nicht ohne Risiko. Die marktführende Belegung und ein starker Kreuzfahrt-/Kongresskalender stützen die Leistung, und die zusätzlichen Lifestyle- und gehobenen Hotels dürften die Preisobergrenze erhöhen. Dagegen könnten der deutschlandweite ADR-Druck, eine starke Welle von Neuzugängen, Gegenwind bei Finanzierung und Bau (insbesondere die Ungewissheit in Bezug auf Elbtower/Nobu) sowie der Arbeitskräftemangel im Gastgewerbe den RevPAR-Aufschwung begrenzen. Alles in allem befindet sich Hamburg auf dem Weg zu einer vollständigen RevPAR-Erholung, die sich an der Nachfrage orientiert und aus einer Position relativer Stärke gegenüber anderen Städten agiert.

Auslastung (Hamburger Hotels, GJ2025 Durchschnitt): 77% (höchster Wert unter den deutschen Großstädten); Übernachtungen (Hamburg, GJ2025): 16.5 Millionen (+2,1% gegenüber dem Vorjahr); ADR (deutschlandweit, FY2025; Hamburg-spezifisch nicht ausgewiesen): ca. EUR 117 (-1,8% gegenüber dem Vorjahr); RevPAR (deutschlandweit, FY2025; Hamburg gehört zu den Spitzenreitern): ca. EUR 78,8 (-0,8% YoY).