Gastronomieflächen & Restaurants
Gastronomie verzeiht keine falsche Lage. Wir prüfen Küche, Abluft, Terrasse, Genehmigungen und Frequenz vorab – damit der unterschriebene Vertrag eröffnet, nicht bekämpft wird.
Spezialisten für Restaurant-, Bar- und Food-Konzept-Anmietung – betreiberorientiert, genehmigungssicher, Off-Market-first.
Die meisten Gastro-Suchen scheitern am Gebäude, nicht an der Lage. Wir lösen das früh: Jede Fläche auf der Shortlist ist auf die technischen und regulatorischen Realitäten eines Küchenbetriebs vorgeprüft.
Gastronomie-Mandate – für Mieter und Eigentümer.
Finden Sie Gastronomie-Flächen, die wirklich passen.
Off-Market-Zugang, AI-native Shortlists vorab gegen Ihr Briefing geprüft, und ein Makler, der den Mietvertrag durchgängig verhandelt – in ganz Deutschland, insbesondere den Top-30-Städten.
Suche startenPlatzieren Sie den richtigen Gastronomie-Mieter – schneller.
Gezieltes Marketing, unser eigenes Mieter-Netzwerk und AI-native Matching – weniger Leerleads, schärfere Shortlists, und ein Makler, der den Abschluss verantwortet.
Fläche einstellenDie Gastronomie-Formate, die wir abdecken.
Independent- und Kettenkonzepte.
Tagesgeschäft, frequenzgetriebene Lagen.
Sperrzeit-/Musik-/Eventfreundliche Gebäude.
Drive-in, Delivery-Hub und High-Turnover-Formate.
Hub-Formate, geteilte Infrastruktur, Dark-Kitchen-Standorte.
F&B-Konzepte in Hotels, Venues und Mixed-Use-Projekten.
Drei Gründe, warum Kunden uns wählen.
01Konzept-Fit-Prüfung
Küchenkapazität, Lüftung, Fettabscheider, Wasser-/Stromlast – alles geprüft, bevor Sie eine Fläche überhaupt besichtigen.
02Genehmigungssicher
Wir kennzeichnen Lärm-, Terrassen-, Öffnungszeit- und Bebauungs-Restriktionen vorab – damit Sie keinen Vertrag unterschreiben, den Sie nicht betreiben können.
03Off-Market-Gastrobestand
Schließungen, Nachfolgen, Abstandszahlungen – die besten Gastro-Flächen erreichen selten ein Portal.
Gebaut für Betreiber, denen das Gebäude wichtig ist.
- Gründer mit erstem Restaurant
- Wachsende Konzepte mit 5–20 Standorten
- Hospitality-Gruppen mit Markteintritt Deutschland
Was wir grundsätzlich prüfen.
01Konzession, Lüftung & Sperrzeit
Konzession, Abluft, Lärm und Sperrzeit vor Unterschrift geprüft – nichts kippt ein Lokal schneller.
02Anti-Konkurrenz-Klauseln
Wir verhandeln Nutzungsschutz in Centern und Hauptlagen – kein identisches Konzept direkt nebenan.
03Konzeptgetriebener Branchenmix
Für Eigentümer kuratieren wir den Gastro-Mix, der das Gebäude trägt – und nicht in 18 Monaten leersteht.
Typische Anforderungen: Gastronomie
Abluft & Küche
Abluftanlage über Dach, Küchenausstattung und ausreichender Stromanschluss.
Fettabscheider & Sanitär
Fettabscheider, Gäste-WCs und Personalräume nach Vorgaben.
Außenfläche
Terrasse oder Sondernutzung des Gehwegs und deren Genehmigung.
Konzession & Lärmschutz
Genehmigte Gaststättennutzung, Öffnungszeiten und Nachbarschaft.
Was wir für Mieter, Käufer und Eigentümer tun
Für Gastronomen suchen wir Restaurants, Cafés und Barflächen mit passender Technik. Wir prüfen Abluft, Fettabscheider, Konzession und Ablöse und vergleichen Angebote nach Gesamtkosten statt nur nach Miete.
Für Eigentümer finden wir Betreiber mit tragfähigem Konzept, prüfen Bonität und Erfahrung und gestalten den Mietvertrag so, dass Ausbau, Inventar und Rückbau klar geregelt sind.
Passende Marktberichte
Ratgeber für Mieter
- Gastronomiefläche mieten: Ablöse, Abluft, Fettabscheider, Konzession
- Gewerbemietvertrag: Die wichtigsten Klauseln und eine Checkliste vor der Unterschrift
- Gewerbemietvertrag kündigen: Fristen, Sonderkündigung, Nachmieter
- Nutzungsänderung bei Gewerbeflächen: Laden zu Gastronomie, Fitness oder Praxis – was Mieter und Eigentümer wissen müssen
Nicht das Passende dabei? Suchauftrag in 60 Sekunden
Ein Makler meldet sich innerhalb eines Werktags mit passenden Flächen.
Gastronomie – Vermietung und Capital Markets auf einer Plattform.
Häufige Fragen zu Gastronomie-Mandaten.
Begleitet ihr Abstands- bzw. Ablöse-Deals?
+
Wir strukturieren und verhandeln Abstandszahlungen, wenn ein bestehender Betreiber eine eingerichtete Fläche übergibt.
Beratet ihr zu Terrasse / Außenflächen?
+
Terrassen-Genehmigung und saisonale Außenbestuhlung sind Teil jedes Gastro-Briefs.
Helft ihr auch bei der Betreiberseite?
+
Für Eigentümer mit leerer Gastro-Fläche führen wir gezielte Betreibersuchen – inklusive Off-Market-Vorstellungen.
Prüft ihr Lüftung und Abluftführung?
+
Immer – jede Gastro-Shortlist wird technisch vorgeprüft auf Abluft, Fettabscheider, Wasser-/Stromlast und Lärmgrenzwerte.
Beratet ihr zur Konzession / Schankerlaubnis?
+
Wir kennzeichnen Konzessions-Risiken pro Adresse vorab und arbeiten mit spezialisierten Gastro-Anwälten, wenn formelle Schank- oder Sperrzeitenausnahmen nötig sind.
Vermittelt ihr Betreiber für Eigentümer?
+
Leere Gastro-Flächen werden über unser Konzept-Netzwerk an geprüfte Betreiber vermittelt, inklusive Off-Market-Vorstellungen.
Kann ich ein bestehendes Restaurant übernehmen?
+
Ja, häufig gegen Ablöse für Einbauten und Inventar. Wir prüfen Zustand und Höhe der Ablöse vor der Einigung.
Gastronomie-Mandate in den führenden deutschen Märkten.
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